Московский завод плавленных сыров Карат

Есть магазинчик при заводе с низкими ценами и свежей продуктошкой

Весь каратовский ассортимент по ценам заметно приятнее сетевых, фрукт. пастила (замечательная), твердый сыр других производителей, баранки и прочее Озби. Фруктовые творожки нажористые, но вкус отличный, в сетях они встречаются редко и мало вкусов. Творожный сыр (Виолетта) - все вкусы, цены ок и не нажористо. Сервис не блещет (для фирменного магазина - например, в соседнем магазе Останкинского мясокомбината гораздо лучше), но в целом норм.

Почему в последнее время количество углеводов в сыре "Дружба" выросло с 2,5 г. до 11 г.. (а раньше вообще углеводов не было)? Я так понимаю что под видом сыра КАРАТ сейчас выпускает сырный продукт и занимается мошенничеством (откуда взялись углеводы?).